• Le porteur d'eau !!!

     

     

    L'eau, c'est la vie, il en faut pour les gens, il en faut pour les bêtes. Pendant des siècles,

    pour tous ceux qui n'ont ni puits individuels, ni domestique, ni volonté pour aller

    en chercher à la fontaine ou à la rivière, le porteur d'eau va remplir son office :

    apporter de l'eau potable à ceux qui peuvent s'offrir (un sou par seau de 6 litres

    en 1905 encore). Ils sont présents aussi bien dans les campagnes que dans les villes.

     

    A Paris, à la fin du XVIIe siècle, on estime la quantité d'eau disponible par personne

    et par jour à cinq litres, le double un siècle plus tard. On compte alors 20.000 porteurs

    d'eau, surtout des Auvergnats. On recense trois types de porteurs, ceux dont

    les tonneaux sont traînés par un cheval, ceux qui tirent un tonneau monté sur

    deux roues et enfin les porteurs à sangles.

     

     

    Ils prennent l'eau aux fontaines publiques et se querellent avec les servantes et

    les bourgeois qui veulent y accéder. Ils ont aussi le droit de la puiser dans la Seine,

    mais uniquement en amont de la place Maubert. Chaque porteur a un numéro d'ordre

    délivré par la police et paie à la ville un droit par hectolitre, il est sommé d'avoir

    ses tonneaux pleins la nuit et de seconder les pompiers en cas d'incendie. Robustes,

    expansifs, mais âpres au gain, ils sont infatigables et peuvent monter leurs deux

    seaux remplis à ras bord jusqu'au septième étage d'une maison, trente fois par jour.

     

     

    Cette eau puisée et transportée sans la moindre hygiène est dangereuse pour la santé.

    En 1782 on dénonce la pollution des puits provoquée par les infiltrations des latrines,

    des métiers salissants, des établissements chimiques.  Que faire sinon filtrer l'eau

    à travers du sable ou des éponges, la faire bouillir ou la désinfecter au vinaigre blanc.

    En 1768, des voitures d'eau clarifiée font leur apparition à Paris, conduites par

    des porteurs d'eau en uniforme bleu à boutons jaunes et bonnets aux armes du roi et

    de la ville. Ils distribuent dans les quartiers chics, aux seuls abonnés, la voie d'eau

    de 36 pintes vendue 2 sols.

     

     

    A la veille de la Révolution, on se plaint de la cherté de l'eau à Paris et l'on jalouse

    les Londoniens, alimentés par des pompes à eau. Bientôt les fameuses machines

    de Chaillot vont débiter 11.740 m3 d'eau puisée aux sources du Pré-Saint-Germain,

    de Belleville, d'Arcueil ou à la pompe du pont Notre-Dame. L'adduction dans

    les villes se généralisent dans la seconde moitié  du XIXe siècle

     

     

    Les porteurs d'eau ont existé bien longtemps, puisque ce n'est que dans les années

    1960 que l'eau courante est arrivée dans toutes les campagnes. Curieusement,

    le métier réapparaît sous une nouvelle forme, des jeunes chômeurs proposant

    aux personnes âgées de leur livrer leurs packs d'eau minérale à l'étage.

     

    « Vous les aimez comment ????Y avez-vous joué !!!! »

  • Commentaires

    12
    Jeudi 28 Avril 2016 à 21:29

    Bonsoir Jackie.

    Un bel article, que tu as concocté.

    Un vieux métier, qui était bien dur.

    Comme la vie nous est facilité aujourd'hui.

    Bisous et bonne soirée.

    Aimée

    11
    Jeudi 28 Avril 2016 à 15:43

    bonjour Cali.

    j’étais absente ,un souci de connexion ,j’espère que cela va allez maintenant .

    très bel article ,sur l'eau qui est indispensable maintenant ,les jeunes ne ferons pas ce métier si dur .

    bonne fin de journée et bon 1er mai avec du soleil.

    bious .kettyn.

     

    Image du Blog lusile17.centerblog.net

    10
    Mercredi 27 Avril 2016 à 20:07

    Eh bien bonne soirée amie du sud,

    j'espère que tu vas bien,

    bisous.

    9
    Mercredi 27 Avril 2016 à 09:57

    bonjour Jackie , oui ces porteurs quel métier difficile !!!  qunad on en entend se plaindre maintenant  il devrait essayer ses vieux métiers !!

    gros bisous belle journée A+

    oui les pastilles Vichy  on en a acheté ... hum c'est bon

    8
    Mardi 26 Avril 2016 à 21:36

    Jackie , un article intéressant à découvrir !  et agréable à lire . Biz , @mitiés  Alain .

    7
    Mardi 26 Avril 2016 à 12:30

    les temps ont bien changés

    6
    Mardi 26 Avril 2016 à 09:47

    Bonjour Jackie, article bien complet, explicite, bisous bon mardi.

    5
    Mardi 26 Avril 2016 à 09:43

    Bonjour ma douce amie

    C'est sous le soleil et une chaleur bien agréable que je fais toc toc toc à la porte de ton blog, super tu m'ouvres la porte de ton bel univers et je t'en remercie ainsi que ton gentil passage chez moi sur canalblog. Mon blog Eklablog je l'ai transféré sur Blogger.

    Oh que oui l'eau c'est la vie et je te félicite pour ton superbe article sur le porteur d'eau avec de très belles illustrations, que du plaisir.

    Je te souhaite une belle journée et te fais de gros bisous d'amitié et ensoleillés de mon ti rocher.

     

    http://allamanda97.canalblog.com/

     

    http://fany97440.blogspot.com/

    4
    Mardi 26 Avril 2016 à 09:04

    Bonjour Jackie. Oui l'eau est indispensable et tu sais ô combien j'aime les fontaines, lavoirs, abreuvoir, puits et sources. J'en ai peint plus de 300 dont certaines sont ici:  http://chinou.canalblog.com/albums/fontaines_a_l_aquarelle/index.html

    Oui, je l'ai rencontré et je pense que nous nous reverrons ;-)

    Bonne journée et bises à vous partager.

     

    3
    Mardi 26 Avril 2016 à 05:56

    l'eau, je me rappelle dans cette maison (maison de mon enfance) il n'y avait pas l'eau courante on allait à la pompe dans le jardin,

    c'est seulement vers si mes souvenirs sont bons

    en 1964, que mes parents ont eu l'eau à l'évier

    quel confort de vie !!! pour nous

    merci pour tes recherches et tes photos

    j'apprécie beaucoup

    bonne journée bisous de Nanie

    2
    Mardi 26 Avril 2016 à 04:43
    C'est là où l'on voit que l'eau courante est tout de même utile.
    Ce ne doit pas être facile pour ceux qui portent encore dans certains pays.
    Bisous et bonne journée
    1
    Mardi 26 Avril 2016 à 04:12

    Bonjour Jackie dans mon petit matin ! Eh bien c'est un bel article qui nous permet de voir combien l'évolution a été bénéfique !!! C'est fou !!!

    Bon mardi bisous !

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